8月11日，江門啟動(dòng)2021年“光盤行動(dòng)”暨“8·11光盤日”。當(dāng)天，江門市光盤行動(dòng)綠色餐飲聯(lián)盟正式成立，首批23家成員單位亮相，今后他們將通過(guò)訂立公約、組建隊(duì)伍、強(qiáng)化服務(wù)、推出各項(xiàng)創(chuàng)新舉措等方式，倡導(dǎo)節(jié)約型餐飲，樹立行業(yè)行為規(guī)范，推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的社會(huì)風(fēng)尚。

“光盤行動(dòng)”體現(xiàn)餐桌文明，從源頭上助推餐廚垃圾減量。將8月11日設(shè)定為“光盤日”，“‘8’寓意一個(gè)碗、一個(gè)碟，‘11’代表一雙筷子。”江門市城管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望以固化節(jié)日的形式呼吁全民參與光盤。

“光盤行動(dòng)”的推廣，少不了餐飲單位對(duì)食客的引導(dǎo)。在“3+N”行動(dòng)計(jì)劃中，“3”即：訂立一個(gè)文明公約，簽署一份光盤行動(dòng)承諾書，優(yōu)化一系列服務(wù);“N”為各餐飲企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，策劃N項(xiàng)創(chuàng)新舉措，倡導(dǎo)顧客積極加入光盤之列。

同時(shí)，江門面向全社會(huì)發(fā)起“光盤行動(dòng)，在+打卡”活動(dòng)。在南方+客戶端上，市民每天學(xué)習(xí)一個(gè)光盤行動(dòng)或垃圾分類小知識(shí)，即可成功打卡一次。累計(jì)打卡3天、7天、30天的市民，將獲得相應(yīng)金額的餐飲代金券獎(jiǎng)勵(lì)，代金券可在江門大融城指定商家消費(fèi)使用。