消費呈現整體兩極化趨勢 快消品牌須錨定品類重度消費者
從傳統(tǒng)貿易到現代零售(2000-2010年)、從線下到電商(2010-2020年),中國零售業(yè)正在步入新的階段。后疫情時期,中國快速消費品市場增速正在逐步恢復常態(tài),但消費開始呈現整體兩極化趨勢。
根據《2020年中國購物者報告》,2019-2020年,各產品品類在不同價格區(qū)間展現了不同的增長態(tài)勢,售價在品類平均售價1.2倍以上的高端產品和售價低于品類平均售價0.8倍的大眾產品增長率更高,平均售價的0.8~1.2倍的中端產品增長率較低。
如高端方便面、個人清潔用品、嬰兒配方奶粉銷售分別增長21.4%、19.9%和11%,同時,大眾方便面、個人清潔用品和嬰兒配方奶粉的增長率分別達20.5%、17.7%和5%。與此相對,以上在品類的中端產品銷售增長率則分別為13.8%、4.3%和0.2%。
5月27日,貝恩公司與阿里巴巴同城零售事業(yè)群聯合發(fā)布的《同城零售品牌增長白皮書》認為,在市場變化更多樣的背景下,品牌運營也正在面臨洞察欠缺、統(tǒng)籌不足、效率走低三大困難。
首先,疫情后,消費者全渠道旅程愈加繁雜,以往單一渠道能夠提供完整的洞察,現在單一渠道不再能提供完整的消費者洞察,品牌難以全方位洞察了解消費者;其次,至2025年,現場(門店)、遠場(電商)、近場(同城O2O)市場份額的變化將分別是減少10%、增長6%和4%,渠道越發(fā)復雜和多樣,品牌需要更有效地統(tǒng)籌各渠道的顧客運營抓手;再次,品牌缺乏精細化運營的策略指導,營銷的投資回報率面臨下降趨勢。
貝恩公司全球合伙人、大中華區(qū)零售業(yè)務主席鄭碩懷表示,后疫情時代,遠場和近場零售提速顯著,品牌應當改變以往“全國一盤棋”的營銷策略,采取聚焦城市維度的精細化運營戰(zhàn)略:以城市為顆粒度,分析城市維度的顧客洞察和品牌表現,建立本地化的商品組合,整合城市渠道和營銷資源,從而提高品牌營銷的投資回報率。
具體而言,解鎖品牌增長關鍵在三個方面:決定品牌輸贏的關鍵是滲透率;品類重度消費者是最有價值的顧客;家戶是同城市場的關鍵決策單位。“包括護膚品、洗發(fā)水、巧克力、餅干、牛奶、啤酒、果汁等在內的品類中頭部5個品牌的平均消費者流失率達到55%,持續(xù)的滲透驅動成為關鍵話題。與此同時,我們通常錯誤地認為,品牌的大部分消費者屬于忠誠于品牌的重度消費者,因此需要聚焦這些品牌粉絲,提升他們的消費量。但現實中,絕大多數品牌的情況是,品類的重度消費者對于品牌的貢獻更大,而非忠誠于某品牌的消費者。”鄭碩懷說。
對此,報告提出聚焦家戶的同城品牌全域數智化增長體系,首創(chuàng)16個高價值家戶群,涵蓋美容護膚之家、愛寵之家、養(yǎng)生之家、運動之家、養(yǎng)娃之家等,精準解析對應的增長來源,給予品牌增長全新的視角。同時,推出助力品牌全域增長的“四大兵器”,涵蓋立足全渠道的消費者洞察和應用,基于位置服務(LBS)智能投放,提供精準促銷及二次運營的全域精準觸達,包括全渠道新品上市啟動和全渠道精準派樣的全渠道新品上市、全渠道品牌營銷共振和全渠道商品智能匹配的全渠道爆款打造;高效連接公域和私域,從人群資產沉淀、人群精細化運營、品牌心智建設角度建設全渠道、多場景的私域體系的品牌私域運營。
貝恩公司資深全球合伙人丁杰認為:“從電商到全域,品牌須不斷修煉內功,升級戰(zhàn)略,從‘大水漫灌,全國布局’轉型為‘因地制宜,精耕細作’,培養(yǎng)多維度立體的人、貨、場全洞察能力,以及線上線下一體化的跨端消費者運營能力,從而致勝全域營銷2.0時代。”
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