國慶假期是居民消費、休閑的黃金時節(jié)，今年如何做好國慶假期市場供應與居民消費工作?9月26日，在商務部召開的“保障節(jié)日市場供應 促進消費潛力釋放”專題新聞發(fā)布會上，商務部消費促進司副司長王斌介紹，總體研判，今年國慶期間消費市場將呈現(xiàn)繁榮穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，生活必需品市場供應充足、品種豐富、價格平穩(wěn)。各地將因地制宜組織開展形式多樣的促消費活動，傳統(tǒng)商業(yè)、老字號通過數字化、創(chuàng)新轉型，將助推10月消費增長。

生活必需品量足價穩(wěn)

對于今年國慶期間消費市場供應問題，王斌介紹，各地批發(fā)市場、連鎖超市、農貿市場普遍根據節(jié)日市場特點，增加糧食、食用油、肉類、蔬菜、水果、水產品等生活必需品備貨量，保障市場供應。

據商務部監(jiān)測，近期全國糧油價格十分穩(wěn)定，蔬菜、水果、肉類、水產品價格總體下降，禽產品價格小幅上漲。9月13日-19日，豬肉批發(fā)價格比前一周下降2.3%，羊肉批發(fā)價格下降0.1%，牛肉批發(fā)價格持平，30種蔬菜平均批發(fā)價格下降0.7%。

蘇寧金融研究院高級研究員付一夫在接受北京商報記者采訪時表示，“十一”期間，保供穩(wěn)價的重點領域是與老百姓日常生活息息相關的生活必需品類，特別是一些農產品。由于有些區(qū)域受疫情影響，物流、人流的流動受到一些限制，而“十一”又是消費高峰，因此更要穩(wěn)定生活必需品的供給和價格。要對不法商販囤積居奇、哄抬物價的行為進行堅決打擊，從長遠來看，還要大力推進農業(yè)農產品數字化轉型，利用大數據、云計算手段，為農業(yè)賦能，提高農業(yè)生產和流通各環(huán)節(jié)的效率。

為確保供應重組，商務部將加大對重點地區(qū)生活物資生產調運和供應保障力度。指導商貿流通企業(yè)結合節(jié)日消費特點，增加生活必需品備貨量，提高補貨上架頻率，切實保障市場供應。及時發(fā)現(xiàn)并妥善處置集中采購等異常情況，確保市場供應不脫銷、不斷檔。

據悉，北京、內蒙古、廣西、寧夏等地指導大型商貿流通企業(yè)增加蔬菜、肉類等采購和庫存數量。哈爾濱最近大型農貿市場蔬菜日進貨量1600噸、庫存量5500噸，全市生豬日屠宰量600多噸，可充分滿足市民消費需求。

節(jié)前，商務部還會同有關部門向7省市投放了中央儲備牛羊肉。今年以來，累計組織投放中央儲備豬肉9萬余噸、牛羊肉8300噸，收儲中央儲備凍豬肉4.2萬噸。商務部將指導各地適當增加政府儲備，適時組織投放。

將迎消費小高峰

“按照往年的‘十一’經驗，假日效應能夠充分地激發(fā)人們的消費意愿，對于消費市場、旅游市場都起到提振作用。旅游、景區(qū)、酒店、餐飲、娛樂休閑、購物等領域都會迎來消費的小高峰。”付一夫說。

今年前8個月，我國社零總額同比增長18.1%，比2019年同期增長8%，消費市場總體呈現(xiàn)積極恢復態(tài)勢。8月份社零總額同比增長2.5%，增速明顯放緩。王斌表示，10月份乃至整個四季度消費仍將延續(xù)平穩(wěn)恢復態(tài)勢。預計全年社零總額有望達到44萬億元，比2020年增長12.5%左右，比2019年增長8%左右。

中鋼經濟研究院首席研究員胡麒牧對北京商報記者表示，預計“十一”假期消費無論同比還是環(huán)比都會有很好的表現(xiàn)，從同比來看，經過一年的疫情防控，我們應對節(jié)假日人流聚集和應急情況處理的經驗更加豐富，能夠更好地統(tǒng)籌疫情防控和促消費之間的關系，使得防控措施對假日消費的影響降到最低。從環(huán)比來看，一方面目前各地惡劣天氣情況已經結束，另一方面只有黑龍江、福建兩省有中高風險地區(qū)，這意味著全國交通干線及樞紐地區(qū)的人員流動受疫情影響較小，有利于節(jié)假日期間的旅游出行，進而拉動消費。另外，各大電商平臺已經開始“十一”促銷和“雙11”預熱，線上消費也會有很好的表現(xiàn)。

這個“十一”，各地將因地制宜組織開展形式多樣的促消費活動。上海啟動金秋購物旅游季，云南開展“惠購金秋”促消費系列活動，甘肅開展迎國慶促消費系列活動，濟南舉辦金秋消費季活動，湖北、南京、鄭州等多個地區(qū)將在國慶期間發(fā)放惠民消費券。“發(fā)放消費券在短期提振消費的作用比較明顯，去年上半年就已經反映出來了。”付一夫說。

傳統(tǒng)商業(yè)老字號升級攬客

新興消費、數字化轉型也將成為“十一”消費的重頭戲。在胡麒牧看來，從消費方式上，應更加鼓勵線上消費，這樣可以有效降低疫情傳播風險，同時可以進一步推動各種傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的數字化轉型。從消費網絡節(jié)點的建設上，應注意通過節(jié)點城市的輻射帶動作用拉動區(qū)域消費，同時加大對農村電商的扶持來帶動鄉(xiāng)村振興。從消費產品結構上，要把握三個方向：促進家電、汽車等大宗消費，拉動長產業(yè)鏈制造業(yè)的進一步復蘇;促進智能、健康消費，鼓勵通過消費升級帶動供給側升級;促進傳統(tǒng)老字號的消費，鼓勵文化傳承。

對于下一步工作，王斌表示，要支持傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)加快數字化、智能化改造，鼓勵發(fā)展智慧商店、無接觸配送等新業(yè)態(tài)新模式。支持傳統(tǒng)商業(yè)場所、閑置廠房等改造為新型消費載體，打造沉浸式、體驗式、互動式消費場景。還要推動直播電商、社交電商等規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展，實施生活服務數字化賦能行動。

在北京、上海、廣州、天津、重慶5個城市加快推進國際消費中心城市建設的同時，也將加快實施城市商業(yè)提升行動，打造特色商圈、特色街區(qū)，加快建設一刻鐘便民生活圈。付一夫稱，“發(fā)展新興消費、打造國際消費中心城市，這些都是大勢所趨，要從線上線下多維度、全方位地去促消費。消費供給的優(yōu)化、消費體驗的提升，各方面對消費回暖都是有幫助的”。

品牌消費與老字號也將激發(fā)新活力。中華美食薈、老字號嘉年華成為重點促消費活動，各地將抓住金九銀十、歲末年初消費旺季有利時機，組織開展商旅文體融合、線上線下結合、城鄉(xiāng)區(qū)域聯(lián)動的各類促消費活動，進一步提升市場人氣，釋放消費潛力。

商務部流通發(fā)展司副司長尹虹介紹，今年以來組織開展的老字號嘉年華活動有100余場，直接實現(xiàn)銷售額超過12億元，特別是帶動了線上線下銷售超過150億元。將進一步完善老字號發(fā)展的政策措施，不斷激發(fā)老字號創(chuàng)新的活力，推出更加富有時尚元素、符合國潮消費需求的新產品、新服務和新場景。