1月27日，星巴克公布了2021財(cái)年第一財(cái)季(2020年10月-2020年12月)財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，星巴克第一財(cái)季凈營(yíng)收67.5億美元，低于市場(chǎng)預(yù)估的69.2億美元;歸屬公司凈利潤(rùn)為6.222億美元，同比下降29.8%。同店銷售情況同樣不容樂(lè)觀，同比下滑了5%。

值得注意的是，作為星巴克最大的兩個(gè)市場(chǎng)，美國(guó)和中國(guó)市場(chǎng)顯示出了兩種完全不同的發(fā)展態(tài)勢(shì)：星巴克美國(guó)同店銷售下降5%，而中國(guó)同店銷售自新冠肺炎疫情以來(lái)首次出現(xiàn)正增長(zhǎng)，當(dāng)季同店銷售增長(zhǎng)了5%，但交易量與同比仍然有所下降。

星巴克在財(cái)報(bào)中介紹，中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)上升，主要是由于獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃的普及以及消費(fèi)者的回歸。此外，中國(guó)市場(chǎng)的客戶還在每筆訂單上花了更多的錢，彌補(bǔ)了訂單量下降的損失。

數(shù)據(jù)顯示，截至2020財(cái)年末，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)新開(kāi)設(shè)了581家門店，其中2020財(cái)年第四季度開(kāi)設(shè)了259家門店，目前其在中國(guó)的店鋪總數(shù)達(dá)到了4700家。此外，星巴克中國(guó)市場(chǎng)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型成績(jī)較為顯著，在第一財(cái)季，星巴克星享俱樂(lè)部活躍會(huì)員超過(guò)1500萬(wàn)，比上一季度增長(zhǎng)了14%，與去年同期相比增長(zhǎng)了51%。與此同時(shí)，星巴克的專星送和啡快服務(wù)已經(jīng)達(dá)到整體銷售的30%，其中專星送占比14%，啡快服務(wù)占比16%。

在發(fā)布了這份并不亮眼的財(cái)報(bào)后，星巴克首席運(yùn)營(yíng)官Roz Brewer宣布將離職。受上述兩大利空消息影響，星巴克盤中股票一度應(yīng)聲下跌超1.5%，但隨后迅速回補(bǔ)。截至最新收盤，星巴克股票較前日上漲1.24%，每股錄得104.69美元，總市值達(dá)1232.5億美元。

雖然財(cái)報(bào)整體低于預(yù)期，但其也顯示出了部分利好消息：對(duì)于第二財(cái)季，星巴克預(yù)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)回暖會(huì)更明顯，美國(guó)同店銷售將增長(zhǎng)5%至10%，中國(guó)同店銷售預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)近一倍。