“今年是發(fā)力線上、打造品牌的重要一年。”在力綠集團(tuán)執(zhí)行總裁吳鴻巖看來，如今營銷渠道常變常新，新市場的拓展離不開企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)、品控、生產(chǎn)等“硬實力”的支撐。

7月20日至22日，第四屆海峽兩岸食品交易會、第七屆閩臺(泉州)食品交易會暨首屆線上食交會(簡稱“食交會”)在福建晉江舉辦，吸引了線下693家、線上1000多家企業(yè)參展，其中不乏盼盼、雅客、親親、久久王、蠟筆小新等眾多晉江知名食品企業(yè)。

一年一度的“食交會”成為食品企業(yè)宣傳品牌、展示新品的最佳舞臺?！⊥鯑|明 攝

受新冠肺炎疫情影響，今年以來各行各業(yè)都面臨壓力，而作為中國休閑食品產(chǎn)業(yè)的主力軍，晉江食品企業(yè)一方面調(diào)整策略、及時止損，另一方面通過加大加快產(chǎn)品創(chuàng)新力度，經(jīng)受住了外部環(huán)境變化的沖擊，保持了平穩(wěn)健康發(fā)展。

“早在疫情前，我們就做好了線上發(fā)力的規(guī)劃，產(chǎn)品上線30多個電商平臺，企業(yè)內(nèi)部更是成立了抖音及電商直播專業(yè)團(tuán)隊。”吳鴻巖告訴記者，疫情期間，企業(yè)加速線上發(fā)力，搶占市場份額，一系列舉措使得力綠集團(tuán)實現(xiàn)了逆勢上揚(yáng)，2020年第一季度銷售額比去年同期上升了40%。

晉江是中國品牌之都、福建“首富縣”，民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、民企眾多。晉江食品產(chǎn)業(yè)起步于20世紀(jì)70年代末，彼時休閑食品剛剛起步，供不應(yīng)求的市場環(huán)境為晉江民企提供了得天獨(dú)厚的發(fā)展機(jī)會。

經(jīng)過多年耕耘，晉江休閑食品已在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢，糖果、烘焙產(chǎn)量均居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)前列，擁有500多家食品制造企業(yè)。2019年，晉江食品飲料業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值514.72億元人民幣。

如今的晉江食品產(chǎn)業(yè)，不再是休閑食品“一家獨(dú)大”，不少食品企業(yè)在深耕優(yōu)勢品類的同時，也在跳出“舒適區(qū)”，積極“試水”新品類，布局多品類，讓晉江食品有了更多機(jī)會與可能性。

作為今年疫情期間如期舉辦的國內(nèi)第一個食品專業(yè)展會，本屆“食交會”也成為食品企業(yè)戰(zhàn)“疫”后展示創(chuàng)新研發(fā)成果的最佳舞臺，被兩岸乃至海內(nèi)外食品業(yè)界賦予更多期待。

繼去年推出能量飲料掀起一陣“食”尚潮流后，今年“食交會”上盼盼食品推出了電解質(zhì)補(bǔ)充飲料，以及針對疫情新經(jīng)濟(jì)推出的自熱米飯等新產(chǎn)品。據(jù)了解，僅今年上半年，盼盼食品就連續(xù)推出十幾款新品，上線12條全新流水線，新增工人達(dá)上千名。

“無論是在商超還是酒店，無論在電商平臺還是直播頻道，哪里有消費(fèi)者，哪里就會有盼盼的產(chǎn)品。”盼盼食品集團(tuán)董事長蔡金垵信心十足，未來，以休閑食品起家的晉江食品產(chǎn)業(yè)有望迎來一個百花齊放的新“食”代。