日前，中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)發(fā)布一則陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)人民法院的刑事判決書(shū)，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門(mén)店兩年間用地溝油制成火鍋鍋底，銷(xiāo)售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。

7月16日，小龍坎一門(mén)店兩年制售2噸地溝油事件迅速登上微博熱搜第一。對(duì)此，成都小龍坎餐飲管理有限公司小龍坎老火鍋官方微博發(fā)布致歉聲明，對(duì)小龍坎出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題深感自責(zé)并誠(chéng)摯道歉。

根據(jù)判決書(shū)，榆林一小龍坎加盟店兩年間制售2噸多地溝油給消費(fèi)者食用，法院一審宣判涉案5人犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。據(jù)了解，2017年5-7月，蘇某濤指使采購(gòu)蘇某飛參與生產(chǎn)600斤地溝油，廚師劉某月和馮某明參與生產(chǎn)400斤地溝油，并加工成火鍋鍋底銷(xiāo)售給顧客。2018年8月14日-2019年4月26日，蘇某濤指使采購(gòu)蘇某飛、廚師蘇某強(qiáng)加工地溝油3963斤，并加工成火鍋鍋底。

小龍坎在聲明中表示：“此事在2019年已經(jīng)配合事發(fā)當(dāng)?shù)夭块T(mén)處理此類(lèi)事件。2020年疫情期間，小龍坎在進(jìn)行生產(chǎn)自救的同時(shí)，更在不斷強(qiáng)化、推進(jìn)食品安全信息化建設(shè)。”

小龍坎方面還表示，公司將在2020年9月1日前在全國(guó)門(mén)店上線(xiàn)“小龍坎5G智慧廚房”，落地門(mén)店360度無(wú)死角監(jiān)控系統(tǒng)，由公司總部進(jìn)行強(qiáng)監(jiān)管。