人勤春來(lái)早，增收致富忙。2019年的春天來(lái)的分外早，2月4日除夕恰逢立春。正午時(shí)分，金中義老漢扛上網(wǎng)箱和鐵锨，和自己還在廚房張羅年夜飯的老伴兒打聲招呼，哼著小曲兒徑直向自家的養(yǎng)蝦塘走去。出了村子，爆竹聲漸漸淡去，而村西頭一片明晃晃的水域漸漸清晰，這是金老漢年前剛剛修建好的養(yǎng)蝦塘。由于坐落在整個(gè)坡地的低洼處，整個(gè)池塘僅下游和兩側(cè)建了新壩埂，上游是個(gè)開(kāi)放式的格局，和農(nóng)田并沒(méi)有明顯界限。
到了塘邊，金老漢便忙開(kāi)了。一會(huì)兒給周邊的柵欄加固，一會(huì)兒拿起鐵锨把融化的雪水引入池塘內(nèi)。不知不覺(jué)半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，忙活了一陣子的金老漢這才停下來(lái)，拿出紙煙點(diǎn)上，坐在池塘邊歇歇腳兒，看著水中的倒影，他會(huì)心的又哼起了小曲。
自古中原地區(qū)物產(chǎn)豐富、人杰地靈。地處河南省南部的信陽(yáng)市、一直有“江南的北國(guó)、北國(guó)的江南”的美譽(yù)。它位于淮河上游，東連安徽，南接湖北，為三省通衢，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，也是中國(guó)南北地理、氣候、文化的過(guò)渡帶。這里水多，水產(chǎn)自然豐富，其中魚、蝦、鱔、鱉之類更為有名。
金老漢就是生于斯、長(zhǎng)于斯的莊稼人。過(guò)完年，他已經(jīng)64歲了，不過(guò)身體還很硬朗。當(dāng)過(guò)兵的金老漢，天生就有走南闖北、不服輸?shù)男愿?。前些年，他北上京津干過(guò)花木，南下武漢、江浙搞過(guò)建筑和餐飲。雖然莊稼人勤快肯干，但金老漢一家也僅停留在溫飽水平。
隨著人們飲食習(xí)慣的改變，新的商機(jī)出現(xiàn)在金老漢面前。肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的小龍蝦正成為各地風(fēng)味美食的主力軍和夏日宵夜的標(biāo)配，特別是2018年俄羅斯世界杯期間，小龍蝦更是火的發(fā)“紫”，成為各國(guó)球迷狂歡時(shí)的美食。
靠山吃山、臨水吃水。溫暖濕潤(rùn)的氣候和發(fā)達(dá)的農(nóng)田水系讓華中、江淮地區(qū)成為了天然的養(yǎng)蝦場(chǎng)。不過(guò)，身處其中的金老漢和他們的鄰居們卻反應(yīng)的似乎滯后了點(diǎn)。資料顯示，我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖主要分布在湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個(gè)主產(chǎn)省，產(chǎn)量比例卻達(dá)到95%，其中湖北已成為小龍蝦養(yǎng)殖主要生產(chǎn)地。
“我們村前幾年就有不去南方打工，留鄉(xiāng)養(yǎng)‘小龍蝦’的，當(dāng)時(shí)我還在武漢吉慶街酒店打零工，由于同屬餐飲行業(yè)，當(dāng)時(shí)就發(fā)現(xiàn)小龍蝦是顧客必點(diǎn)菜。我還通過(guò)電話向家里人了解養(yǎng)蝦情況。當(dāng)時(shí)得知，由于沒(méi)錢擴(kuò)建養(yǎng)蝦田，規(guī)模上不去，那幾戶并沒(méi)賺到很多錢。另外，由于當(dāng)時(shí)老家農(nóng)民還盛行亂燒秸稈和使用農(nóng)藥，水質(zhì)污染導(dǎo)致養(yǎng)的蝦的質(zhì)量上不去。”回想起前幾年的事兒，金中義還一聲嘆息。
“不過(guò)，這兩年好了!作為扶貧攻堅(jiān)的入選項(xiàng)目，小龍蝦養(yǎng)殖得到當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀?這樣既能解決養(yǎng)蝦前期缺資金的難題，還可以形成規(guī)模生產(chǎn)，提高議價(jià)能力的同時(shí)，大家還可以協(xié)作治污。”說(shuō)起這件事兒，金老漢眼里放光、分外興奮，“上個(gè)月，縣里扶貧辦來(lái)人說(shuō)，參加稻蝦共作模式的建檔立卡貧困戶，縣財(cái)政給予每畝400元一次性補(bǔ)助。”
其實(shí)不止這些，記者還獲悉，從今年開(kāi)始當(dāng)?shù)乜h政府還將組織多批拔尖人才和科技特派員深入鄉(xiāng)村，手把手傳授養(yǎng)蝦技術(shù)。屆時(shí)將采取“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)+科技扶貧+人才助力”新模式，充分發(fā)揮專家的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)、“傳幫帶”作用以及在脫貧攻堅(jiān)中“扶智”、“扶志”的獨(dú)特作用，切實(shí)增強(qiáng)了貧困戶創(chuàng)業(yè)意愿，提高了小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)技能。另外，縣里也將專門組織人手去北京和沿海城市拓展銷路。金老漢在新的一年里仍將收獲更多的喜悅。
