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特色稻米促產業(yè)鏈延伸(經濟聚焦)

來源: 時間:2023-04-25 11:47:10

黨的二十大報告提出,“深入實施種業(yè)振興行動,強化農業(yè)科技和裝備支撐,健全種糧農民收益保障機制和主產區(qū)利益補償機制,確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中?!苯陙?,天津市津南區(qū)改善生態(tài)環(huán)境,推進小站稻振興,持續(xù)擴大種植規(guī)模,帶動了當?shù)剞r戶增收致富。隨著種植規(guī)模越來越大,當?shù)剡M一步選育優(yōu)良品種,延伸拓展小站稻產業(yè)鏈條,不斷為鄉(xiāng)村振興注入活力。

——編 ?者

每天凌晨3點起床,是天津市津南區(qū)八里臺鎮(zhèn)種糧大戶李樹增的習慣?!?月以來,農事越來越多,頭等大事是把種苗育好。”走進育秧大棚,只見幾十袋稻種浸泡于水池之中,每個編織袋都被劃開一道細口,池內泛起串串氣泡。“這就是我今年重點種植的小站稻品種‘津川1號’。要讓種子‘喝’夠水,苗才會長得壯!”李樹增說。


(相關資料圖)

天津小站稻歷史悠久,因發(fā)源于津南小站地區(qū)而得名。在津南區(qū),當?shù)亟Y合生態(tài)文明建設和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,大力實施小站稻振興計劃,種植規(guī)模不斷增大,品種持續(xù)改善提升,促進了農戶增收致富。

“近年來,天津小站稻品種已全部采用自育品種,‘津原89’‘津育粳22’等品種廣泛推廣,‘金稻919’‘天隆優(yōu)619’‘津川1號’等品種面積逐步擴大?!碧旖蚴修r業(yè)農村委相關負責人介紹,天津小站稻種植面積已連續(xù)兩年穩(wěn)定在100萬畝,優(yōu)良品種覆蓋率達100%。

修復生態(tài)環(huán)境

擴大種植規(guī)模

馬廠減河的一泓碧水,沿著廣袤的稻田,自東向西蜿蜒穿越津南區(qū),給小站稻提供了豐富的淡水資源。

“小站稻米粒白里透青,蒸后黏香適口、回味甘醇。我們每年只種一季,生長期為170天左右。這里晝夜溫差大,具備種出高品質水稻的自然優(yōu)勢?!崩顦湓稣f。

上世紀70年代,受干旱等多種因素影響,馬廠減河水量持續(xù)減少,津南區(qū)小站稻種植面積也從最高時的23萬畝,縮減到上世紀90年代的1000余畝。

李樹增經常逛農貿市場和大型超市,看著琳瑯滿目的大米品種,卻沒有小站稻,心里很不是滋味。“小站稻是咱津南區(qū)的‘金字招牌’,不能在我們這代人手里失傳了?!?/p>

“近年來,由于水情條件的持續(xù)改善、機械化技術的普及、簡化栽培技術的推廣和部分水利設施的修繕,特別是2012年以來,津南域內主要河流水量持續(xù)恢復,‘以水定產’復種小站稻具備了廣泛的可行性?!苯蚰蠀^(qū)農業(yè)農村委副主任石軍說。

作為種糧大戶和農業(yè)能人,李樹增復不復種,很多農戶都盯著。“解決了水的問題就能成,我先種上400畝試試!”2012年,李樹增下定決心,果斷開工。

平整土地、挖溝渠、建泵站……李樹增帶著大伙兒大干一個冬天,換得來年400畝小站稻的大豐收??吹嚼顦湓龇N稻實現(xiàn)豐收,不少農戶種植積極性更高了,陸續(xù)跟進種植。

2018年,天津啟動綠色生態(tài)屏障建設,在主城區(qū)與濱海新區(qū)之間,736平方公里土地被劃為“綠屏”。作為生態(tài)建設的主戰(zhàn)場和小站稻產區(qū)之一,津南區(qū)本著“宜林則林、宜農則農、宜田則田、宜水則水、宜果則果”的原則,將小站稻大規(guī)模復種與“綠屏”建設緊密結合起來。

“我們在持續(xù)推動水系連通的基礎上,實施高標準農田建設。”石軍介紹,津南區(qū)打造了高標準小站稻示范區(qū)、千畝稻田展示區(qū)、會館小站稻種植區(qū),全區(qū)小站稻種植面積從2016年的1.8萬畝,快速發(fā)展到2022年的5.7萬畝,播種面積和總產量均達到近年來最高水平。

選育優(yōu)良品種

打造種源優(yōu)勢

“種糧食,一粒好種難求。”李樹增說,大規(guī)模復種之前,本地一些農戶也曾零星種植小站稻,但受制于選種等因素,種出的水稻在品質、口感上不盡如人意。

天津市農科院農作物研究所的一項研究顯示:2017年之前,天津小站稻優(yōu)質稻覆蓋率不足全市種植面積的25%,優(yōu)良品種覆蓋率低成為制約天津小站稻振興的瓶頸。

“這是崔晶博士推廣的‘津川1號’,老人們吃過都說,這就是小站稻原來的味道:入口軟糯,香甜微微?!崩顦湓鲋钢诲佇轮蟮拿罪堈f。

崔晶是天津農學院鄉(xiāng)村振興研究院的首席專家。多年來,崔晶對小站稻不斷改良,經過反復試驗,培育出優(yōu)勢明顯的小站稻新品種“津川1號”。

2021年,在當?shù)剞r業(yè)部門的牽線搭橋下,崔晶和李樹增相識,兩人一拍即合。2022年,李樹增試種500畝“津川1號”,收成遠超預期,品質很高。

“只有培育出優(yōu)質、穩(wěn)定的品種,小站稻才能真正振興?!笔娊榻B,近年來,津南區(qū)努力提升育種水平,小站稻育種正在從點狀突破向合力推進轉變。

2017年,津南區(qū)整合多家農業(yè)和種子企業(yè),成立金谷農業(yè)發(fā)展集團有限公司,合力培育小站稻優(yōu)質品種。“我們研發(fā)的‘小站稻1號’,如今已經完成了7代選育工作?!苯鸸燃瘓F小站稻培育基地管理員陳越說。

近幾年,津南區(qū)建成后營小站稻種源研發(fā)基地、西小站小站稻種繁育基地、小黃莊小站稻種植新技術示范基地,并與天津農學院、天津市農科院等單位深入合作,加快培育小站稻優(yōu)良品種,為推動小站稻品種繁種規(guī)模化現(xiàn)代化發(fā)展提供了有力支撐。

促進農旅融合

提升品牌價值

“對于津南區(qū)來說,小站稻振興是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手?!苯蚰蠀^(qū)委書記王寶雨介紹,“在津南區(qū),小站稻平均畝產超1000斤,農民畝均純收益為400元左右?!贝送?,津南區(qū)還積極推廣稻蟹立體種養(yǎng)模式,2022年稻蟹種養(yǎng)面積擴充至2.9萬畝,畝產河蟹約30斤,畝均增收在1000元。

近年來,津南區(qū)將小站稻作展覽館、稻香源千畝稻田展示區(qū)等稻耕文化旅游資源串聯(lián)成線,打造“農業(yè)+旅游”深度融合的市民近郊出行目的地。津南區(qū)還舉辦了三屆稻米節(jié),進一步擴大重要農業(yè)文化遺產的影響力。2020年,天津津南小站稻種植系統(tǒng)被農業(yè)農村部認定為中國重要農業(yè)文化遺產;去年10月,小站稻入選首批國家農業(yè)品牌精品培育計劃,跨入了國家級農業(yè)品牌行列。

在位于葛沽鎮(zhèn)的佳沃葛沽農業(yè)現(xiàn)代產業(yè)園,市民劉爽時常帶孩子到農業(yè)科技館參觀?!霸谶@里,孩子不僅能了解小站稻的耕作文化,還能感受現(xiàn)代農業(yè)的魅力?!眲⑺f。

作為津南區(qū)重點引進的項目,佳沃葛沽農業(yè)現(xiàn)代產業(yè)園于2021年7月正式開園,將小站稻稻作文化融入其中,充分展示水稻發(fā)展歷史和種植過程。開園至今,產業(yè)園已累計接待游客40萬余人次。

以小站稻振興計劃為引領,津南區(qū)促進小站稻農旅深度融合,有力助推鄉(xiāng)村振興。2022年,津南區(qū)以小站稻種植為主要收入來源的31個未整合村的村集體收入累計超7760萬元,其中,村集體收入超100萬元的有22個,村民人均年收入達3.2萬元。

“未來5年,我們將穩(wěn)定小站稻種植面積,不斷推動綠色、生態(tài)化種植,提升稻米品質,加快培育關鍵品種,奠定小站稻原產地種源地位,不斷提升小站稻品牌和產品的知名度和影響力。”王寶雨說。

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